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DESSERT COMMENCE PAR FAIRE UNE GANACHE AUX SCHTROUMPF , UTILISER UNE CASSEROLE , VERSER 2 VERRES A MOUTARDE DE CREME LIQUIDE PORTER A EBULITION ET RAJOUTER LES BONBONS , FAIRE FONDRE LE TOUT EN REMUANT SANS CESSE ...RESERVER...
ENSUITE FAITE UNE CREME... (Voir la suite)
Il y a 1 semaine
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DESSERT éplucher la mangue et la découper en languettes
découper le kiwi en tranches
découper les fraises en deux
Mélanger le fromage blanc et les jaunes d'oeufs
Faire monter les blancs et rajouter le sucre
mélanger délicatement les blancs et le... (Voir la suite)
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J'aime cette recette. Je pars de la base: produit laitier, oeufs, fruits. Je fais souvent lait concentré sucré oeufs et un seul fruit. Mais, c'est une bonne idée, les trois fruits et le cointreau. Je vais essayer demain pour faire un bon dessert de Saint-Valentin!
Martine Moreau, Il y a 1 semaine.
Martine Moreau, Il y a 1 semaine.
DESSERT Préparation:
Je fais tremper les 5 feuilles de gélatine dans un bol d'eau, pour les ramollir. Puis, je mets le litre de crème dans un grande casserole que je mets au feu. Quand la crème commence à chauffer, je la sucre selon mon goût. L'on pe... (Voir la suite)
DESSERT Porter le lait à ébullition avec les graines de vanille.
Mélanger le sucre, le sel et la farine et y ajouter le lait.
Incorporer les oeufs, le jus de citron et fouetter.
Détailler des cercles de pâte feuilletée et foncer des petits moules. G... (Voir la suite)
DESSERT Faire tiédir le lait et y délayer la levure dedans.
Dans le bol du batteur, peser la farine et, de part et d'autre peser le sel et le sucre. Recouvrir le sel et le sucre de la farine en creusant un puits et, dans le puits, y placer l'oeuf, l... (Voir la suite)
DESSERT 1. Déroulez les 2 pates feuilletée sur un plan de travail fariné.
2. Préparez la crème d'amandes: Dans un saladier, fouettez le beurre jusqu'à ce qu'il devienne très mou, puis versez le sucre en poudre et mélangez pour avoir une consistance... (Voir la suite)
DESSERT Le sablé :
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.
Ajouter le beurre pommade mélangé à la fleur de sel.
Incorporer la farine, la levure et le cacao.
Étaler la pâte dans un cadre puis placer au frais ... (Voir la suite)
DESSERT Au batteur, avec la feuille, crémer le beurre, le sucre roux et le miel.
Incorporer peu à peu les oeufs et le lait.
Incorporer la farine, la fécule, la levure chimique et les épices.
Répartir dans des caissettes à muffins et cuire à 210°C pe... (Voir la suite)
De la mousse de marrons au mascarpone... fouette 3 jaunes d’œuf avec 100g de sucre et 250g de mascarpone. Rajoute 250g de purée de marrons et fouette bien.
Monte les blancs d’œuf en neige très ferme avec 1 pincée de sel et ajoute les délicatement au mélange mascarpone/jaune d’œuf/purée de marrons.µ
Dispose dans de jolies coupes, laisse prendre au frais au moins 3h. Décore avec au choix de la poudre de cacao, un marron glacé... voire un peu de chantilly
Cathie Roussel Ramos, Le 29/12/2011.
Monte les blancs d’œuf en neige très ferme avec 1 pincée de sel et ajoute les délicatement au mélange mascarpone/jaune d’œuf/purée de marrons.µ
Dispose dans de jolies coupes, laisse prendre au frais au moins 3h. Décore avec au choix de la poudre de cacao, un marron glacé... voire un peu de chantilly
Cathie Roussel Ramos, Le 29/12/2011.
Une mousse de marron ! Détendre la pâte de marrons au batteur, y ajouter une crème pâtissière gélatinée et mélanger, puis incorporer le tout dans une crème fouettée... C'est délicieux...
Floriane Diez, Le 03/01/2012.
Floriane Diez, Le 03/01/2012.
DESSERT Commencez par vider les 2 pots de yaourt dans un bol . Dans un saladier mettre les 4 pots de farine, le sachet de levure , les 2 pots de sucre , le sachet de sucre vanillé , bien mélanger , faire un puits , ajoutez le pot d'huile , les 4 oeufs... (Voir la suite)
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Philippe Bouvet, Il y a 1 semaine.