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PLAT Petite assiette du midi réalisée avec mes légumes bio...
Millefeuille de betterave au philadelphia relevé de ciboulette et "Aillou" bio... Brocolis revenus à la poele. Purée de panais et pommes de terres. Chips de pomme de terre bleue d'Arto... (Voir la suite)
DESSERT COMMENCE PAR FAIRE UNE GANACHE AUX SCHTROUMPF , UTILISER UNE CASSEROLE , VERSER 2 VERRES A MOUTARDE DE CREME LIQUIDE PORTER A EBULITION ET RAJOUTER LES BONBONS , FAIRE FONDRE LE TOUT EN REMUANT SANS CESSE ...RESERVER...
ENSUITE FAITE UNE CREME... (Voir la suite)
PLAT Commencer quelques temps avant, par mettre les coquillages dans une bassine d'eau avec un peu de sel, afin qu'ils libèrent le sable qu'ils pourraient contenir, de temps en temps, les frotter les uns contre les autres, au moment de les égoutt... (Voir la suite)
PLAT Mélanger tous les ingrédients, Verser la marinade sur le poisson. Veiller à ce que les pavés soient bien enrobés de marinade. Sinon retourner régulièrement. Laisser reposer entre 30 minutes et une heure.
Pour la cuisson: au four en plaçant la ... (Voir la suite)
PLAT Commencer par tailler en petits dés une carotte, deux oignons, l'ail et le poivron. Émincer très finement le persil et les feuilles d'une des branches de romarin. Faire suer le tout dans un peu d'huile d'olive. Ajouter la viande hachée, et ... (Voir la suite)
DESSERT éplucher la mangue et la découper en languettes
découper le kiwi en tranches
découper les fraises en deux
Mélanger le fromage blanc et les jaunes d'oeufs
Faire monter les blancs et rajouter le sucre
mélanger délicatement les blancs et le... (Voir la suite)
PLAT couper le filet en tranche
poser une feuille de sauje
mettre un morceau de jambon
fermer avec des pics
faire à la poêle au beurre
en fin de cuisson mettre le marsala
servir
http://www.blog.dinerplus.com/fr/item/36-saltimbocca.html... (Voir la suite)
PLAT Commencer par mettre dans une casserole, l'oignon et le poivron en dés avec l'ail haché, la sauge et le thym. Faire suer le tout dans une càs huile d'olive. Ajouter la viande hachée, puis mélanger le tout, verser alors la tomate. Saler et po... (Voir la suite)
DESSERT Préparation:
Je fais tremper les 5 feuilles de gélatine dans un bol d'eau, pour les ramollir. Puis, je mets le litre de crème dans un grande casserole que je mets au feu. Quand la crème commence à chauffer, je la sucre selon mon goût. L'on pe... (Voir la suite)
DESSERT Porter le lait à ébullition avec les graines de vanille.
Mélanger le sucre, le sel et la farine et y ajouter le lait.
Incorporer les oeufs, le jus de citron et fouetter.
Détailler des cercles de pâte feuilletée et foncer des petits moules. G... (Voir la suite)
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Il y a 1 semaine
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Voir les 4 commentaires
DESSERT COMMENCE PAR FAIRE UNE GANACHE AUX SCHTROUMPF , UTILISER UNE CASSEROLE , VERSER 2 VERRES A MOUTARDE DE CREME LIQUIDE PORTER A EBULITION ET RAJOUTER LES BONBONS , FAIRE FONDRE LE TOUT EN REMUANT SANS CESSE ...RESERVER...
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PLAT Commencer quelques temps avant, par mettre les coquillages dans une bassine d'eau avec un peu de sel, afin qu'ils libèrent le sable qu'ils pourraient contenir, de temps en temps, les frotter les uns contre les autres, au moment de les égoutt... (Voir la suite)
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DESSERT éplucher la mangue et la découper en languettes
découper le kiwi en tranches
découper les fraises en deux
Mélanger le fromage blanc et les jaunes d'oeufs
Faire monter les blancs et rajouter le sucre
mélanger délicatement les blancs et le... (Voir la suite)
Le préparer au dernier moment pour ne pas que les blancs ne retombent. Bon Appétit! Phililppe
Philippe Bouvet, Il y a 1 semaine.
Philippe Bouvet, Il y a 1 semaine.
J'aime cette recette. Je pars de la base: produit laitier, oeufs, fruits. Je fais souvent lait concentré sucré oeufs et un seul fruit. Mais, c'est une bonne idée, les trois fruits et le cointreau. Je vais essayer demain pour faire un bon dessert de Saint-Valentin!
Martine Moreau, Il y a 1 semaine.
Martine Moreau, Il y a 1 semaine.
PLAT couper le filet en tranche
poser une feuille de sauje
mettre un morceau de jambon
fermer avec des pics
faire à la poêle au beurre
en fin de cuisson mettre le marsala
servir
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J'ai eu des commentaires, car la recete originale se fait avec du veau et accompagné de pâtes....Cela pour les puristes!
Philippe Bouvet, Il y a 1 semaine.
Philippe Bouvet, Il y a 1 semaine.
PLAT Commencer par mettre dans une casserole, l'oignon et le poivron en dés avec l'ail haché, la sauge et le thym. Faire suer le tout dans une càs huile d'olive. Ajouter la viande hachée, puis mélanger le tout, verser alors la tomate. Saler et po... (Voir la suite)
Alors là bravo, en plus j'adore les aubergines et là le mélange entre l'aubergine, le viande et le fromage frais doit être très très bon !!!!! Bravo et merci pour le partage
Isabelle Marchal, Il y a 2 semaines.
Isabelle Marchal, Il y a 2 semaines.
DESSERT Préparation:
Je fais tremper les 5 feuilles de gélatine dans un bol d'eau, pour les ramollir. Puis, je mets le litre de crème dans un grande casserole que je mets au feu. Quand la crème commence à chauffer, je la sucre selon mon goût. L'on pe... (Voir la suite)
DESSERT Porter le lait à ébullition avec les graines de vanille.
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Floriane Diez, Il y a 3 jours.